BBQ Workshop

Tijdens een BBQ Workshop van Fire ‘N Q leer je BBQ-en vanaf de basis. Met uitleg over verschillende BBQ’s, brandstoffen en verschillende bereidingen laat ik zien dat er veel meer mogelijk is op een BBQ dan de standaard burger en BBQ worst.

Voor de meer ervaren BBQ-er geef ik workshops waar je de fijne kneepjes van het grillen op een BBQ gaat leren. We gaan dieper in op temperaturen, bereiden van grote stukken vlees en vis en het roken van producten.

Tijdens elke BBQ workshop geef ik demonstraties en zal je onder mijn leiding een 4 gangen diner bereiden. De duur van de workshops is ongeveer 4 uur. Na de workshop ben je in staat om de geleerde technieken thuis te gebruiken

Een BBQ workshop op jouw eigen locatie

De workshop geef ik op locatie dus er is wel ruimte nodig om te werken. Ik werk met groepen van maximaal 24 personen zodat ik iedereen voldoende aandacht en hulp kan geven. Hiervoor bespreken we eerst de wensen en bekijk ik de beschikbare werkruimte.

bbq workshop

Basis BBQ workshop

  • Barbecue en veiligheid
  • Verschillende soorten BBQ’s
  • Soorten brandstoffen
  • Voorbereiding
  • Aansteken van de BBQ
  • Temperatuurzones in de BBQ
  • Toevoegen van rookhout
  • Direct en indirect barbecuen
  • Vlees, vis, gevogelte en meer…
  • En nog veel meer…

Tijdens deze 4 uur durende BBQ leer je alles om meer uit je BBQ te halen en zal je de volgende keer je gasten verrassen. Samen maken we een 4 gangen diner en eten dat natuurlijk ook op.

Ik neem alle benodigdheden voor de workshop en ingrediënten van het diner mee. Maximaal 24 personen. Grotere groepen in overleg.

Wat regelen jullie zelf?

Een goed geventileerde ruimte van minimaal 8 bij 5 meter met stroomvoorziening. Omdat het weer in Nederland zich niet laat voorspellen moet er ruimte zijn om overdekt te werken of er moet voldoende ruimte zijn om een tent op te bouwen. Voor 20 personen moet er ruimte zijn voor 3 partytenten van 3×3 meter of een tent van 4×8 meter

Drankjes regelen jullie ook zelf. Zo kan iedereen drinken wat hij wil. Omdat we toch met vuur werken vraag ik om het drank gebruik tijdens de workshop te beperken.

Kosten van de basis BBQ Workshop €55 p.p.

Gevorderden BBQ workshop

  • Brandstoffen
  • Soorten rookhout
  • Voorbereiding
  • Het gebruik van marinades, kruidenrubs en sausen
  • Warm roken met chuncks en rookplanken
  • Beheersing van de temperatuur
  • Low and Slow bereidingen
  • Bereiding van grote stukken vlees of vis
  • De lekkerste spareribs maken
  • BBQ technieken
  • En nog veel meer…

Tijdens deze 4 uur durende BBQ leer je alles om je BBQ skills naar een hoger niveau te tillen Samen maken we een 4 gangen diner en eten dat natuurlijk ook op.

Ik neem alle benodigdheden voor de workshop en ingrediënten van het diner mee. Maximaal 24 personen. Grotere groepen in overleg.

Wat regelen jullie zelf?

Een goed geventileerde ruimte van minimaal 8 bij 5 meter met stroomvoorziening. Omdat het weer in Nederland zich niet laat voorspellen moet er ruimte zijn om overdekt te werken of er moet voldoende ruimte zijn om een tent op te bouwen. Voor 20 personen moet er ruimte zijn voor 3 partytenten van 3×3 meter of een tent van 4×8 meter

Drankjes regelen jullie ook zelf. Zo kan iedereen drinken wat hij wil. Omdat we toch met vuur werken vraag ik om het drank gebruik tijdens de workshop te beperken.

Kosten van deze BBQ Workshop €65 p.p.

Wil je meer weten over de mogelijkheden van een BBQ workshop of heb je speciale wensen? Neem dan contact op zodat ik je kan informeren naar de vele mogelijkheden.