Porchetta – Varkensvlees op zijn Italiaans

Porchetta (spreek uit: por-ketta). Is een prachtig stuk opgerold varkensvlees (Meestal Buikspek) met de lekkerste kruiden uit de barbecue. De verassing voor je gasten! Door de toevoeging van veel verse kruiden en de schil van citroen worden je smaakpapillen direct geactiveerd.