Choose Your Own BBQ

De naam zegt het al… Maak je keuze. Met deze gerechten stel je zelf je BBQ samen. Ook is het mogelijk om gerechten van deze pagina te vervangen in de andere menu’s. Voor dit menu zal ik eerst even contact opnemen. De hoeveelheid en combinaties zal ik dan adviseren.

Kosten: vanaf €20 (minimaal 30 personen) incl. borden en bestek

Finger Food

  • Kipvleugels BBQ Cola
  • Kipvleugels Pittig
  • Ribfingers
  • Gegrild buikspek
  • Zeeuwsspek
  • Walchers Gilden Spek
  • Moink Balls
  • Toink Balls
  • Gamba’s
  • Runder rookworst
  • Jalapēno peper gevuld met roomkaas
  • Jalapēno peper gevuld met Pulled Pork
  • Kipsaté
  • Haassaté

Varkensvlees

  • Pulled Pork op een toast
  • Rollade van Varkensfilet gevuld met pruimen
  • Rollade van Varkensfilet gevuld met tuinkruiden
  • Gegrild buikspek
  • Zeeuwsspek
  • Walchers Gilden Spek
  • Porchetta van buikspek
  • Porchetta van Procureur
  • Rib Roast
  • Varkenshaas

Rundvlees

  • Pulled Beef
  • Shortribs
  • Picanha
  • Bavette
  • Fajita van Bavette
  • BBQ Worst
  • Steak
  • Black Angus Rib Eye
bbq workshop

Vis

  • Gamba’s Black Tiger groot
  • Warm gerookte zalmzijde Citroen peper
  • Warm gerookte zalmzijde mosterd en bruine suiker
  • Koud gerookte zalmzijde
  • Kabeljauw warm gerookt
  • Zwaardvis Gegrild
  • Zalmmoot

Gevogelte

  • Gegrilde Kip
  • Cola kip
  • Bierblik kip
  • Kipvleugels
  • Eendenborst

Lamsvlees

  • Lamsbout
  • Lamsrack

Vegetarisch

  • Groente burger
  • Gevulde aubergine
  • Salade met gegrilde ingrediënten
  • Asperges (Seizoen)
  • Gevulde Portobello
  • Gegrilde kaas
  • Groente spies

Saté/spiesen

  • Haas saté
  • Kip saté
  • Sate Lemak (buikspek)
  • Garnalen spies
  • Haloumi spies

Burgers

  • Runder hamburger
  • Black Angus burger
  • Kipburger
  • Lamsburger
  • Wagyu burger
  • Groenteburger
  • Zalmburger

Spareribs

  • Spareribs Zoet
  • Spareribs Pittig
  • Spareribs Indisch

Specialiteiten

  • Griekse Gyros met brood en Griekse salade (Varken)
  • Griekse Gyros met brood en Griekse salade (Lams)

Side Dishes

  • Groene salade
  • Tomatensalade
  • Pastasalade tonijn
  • Koolsalade
  • Griekse salade
  • Fruitsalade
  • Gemende bonensalade
  • Aardappelsalade
  • Gerookte aardappelsalade
  • Pofaardappel
  • Gegrilde gemengde groente

Sausen en dips

  • BBQ-saus Varken
  • BBQ-saus Rund
  • BBQ-saus Gevogelte
  • Alabama White BBQ Sauce
  • Knoflooksaus
  • Whisky cocktailsaus
  • Remouladesaus
  • Kerriesaus
  • Mosterdsaus
  • Satésaus
  • Chimmichurri
  • Guacamolé
  • Roquefortsaus
Hulp nodig bij een keuze maken? Klik hier